Když se přiblíží konec srpna, většina zahradníků začíná pomalu zvolňovat své tempo. Lidé sklízejí zbytky plodin, uklízejí nářadí a myslí si, že zeleninové záhony mají pro letošek odpracováno. Ovšem přelom srpna a září nabízí skvělé okno pro založení takzvané druhé vlny výsadeb. Poradíme vám, jak na to.

Proč sázet na konci léta

Půda je na konci léta dokonale vyhřátá, letní tropy ustupují a vydatná ranní rosa dodává rostlinám potřebnou vláhu. Než se naplno rozběhne podzimní řez stromů a keřů, uvolněte si pár metrů čtverečních a zasejte plodiny, kterým chladnější podzimní a jarní počasí mimořádně svědčí.

Které druhy zeleniny se vyplatí vysadit právě teď?

• Špenát a polníček

Absolutní přeborníci v odolnosti vůči mrazu. Pokud je zasejete koncem srpna, do prvních mrazíků vytvoří silné kořeny a husté růžice listů. V předjaří pak stačí jen pár slunečných dnů a máte základ na první skvělý jarní salát.

• Ozimý salát a jarní cibulka

Speciální odolné odrůdy hlávkového salátu přezimují bez úhony i pod sněhovou pokrývkou. Mladá cibulka zase zkrátí dlouhé čekání na novou sezónu a provoní vaši kuchyni už v průběhu dubna.

• Ozimý česnek a kořenová zelenina

Plodiny, které potřebují delší čas na vývoj. Zaseté na konci léta si vybudují pevný kořenový systém, bez problémů přezimují a na jaře vyrazí s neuvěřitelnou biologickou energií.

• Ředkvičky pro podzimní sklizeň

Rychlené odrůdy vysazené koncem srpna nevybíhají do květu tak jako v létě, ale tvoří krásně šťavnaté a pevné bulvičky s jemnou chutí.

Aby se mladým sazenicím i novým semínkům dařilo, nezanedbávejte ani základní přípravu zeminy. Půdu po sklizených plodinách stačí jen lehce prokypřit, zbavit plevele a vpravit do ní trochu vyzrálého kompostu. Využít můžete i posekanou trávu z konce léta, kdy lehká vrstva mulče udrží v půdě vlhkost, zabrání tvorbě půdního škraloupu a ochraní klíčící semínka před nečekaným zářijovým výkyvem teplot.

Zatímco tvarujete živé ploty nebo čistíte a pěstujete trvalkové záhony, aby dělaly radost i v příštím roce, zeleninový kout rozhodně nezanedbávejte. Zkušený zahradník dobře ví, že podzimem vegetační cyklus nekončí, ale v mnoha ohledech teprve začíná. Pár semínek zasazených do země v posledních srpnových dnech vám brzy na jaře vykouzlí úsměv na tváři i plný koš vlastní čerstvé zeleniny.